Mousse de manga (crua, vegana, sem lactose, sem gluten, sem açúcar adicionado)

Uma receita prática, rápida, muito natural e nutritiva, para aqueles dias em que tudo o que queremos é uma sobremesa refrescante.


1 manga madura (sem fibras é melhor, tipo palmer ou tomy)
1/2 cenoura
1 c. sopa de linhaça (coloque para hidratar em 1/2 xíc. de água cerca de 8 horas antes e use tudo, linhaça mais água do molho - na verdade tudo vai estar viscoso e meio gelatinoso)
suco de 1 limão

Bata tudo no liquidificador. Coloque na geladeira. 

Brigadeiro mole de biomassa de banana verde (sem gluten, sem lactose, sem açúcar adicionado, receita vegana)

Chocolatinho delícia natureba pra uma vida mais feliz e saudável. 
Biomassa de banana verde, cacau em pó e tâmaras. Só.

Farofa molhada de frutas e castanhas - Receita Vegana

Ai que vontade de comer doces... de vez em quando bate... fiz uma receitinha rápida e natureba, deliciosa.

1 punhado de amêndoas cruas

1 punhado de avelãs torradas

1 col sopa de tahine

2 punhados de ameixas secas sem caroços

1/2 col sopa de azeite de oliva extravirgem

2 col sopa cheias de cacau em pó bruto

Bater tudo no processador, até virar uma farofa úmida. 

Fica muito bom sobre um creme de polpa de açaí (ou juçara) batida com banana nanica madura.